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La Carta

PARA COMENZAR
ENTRANTES
Jamón Ibérico 100gr D.O. Valle de los Pedroches
22,00€

Iberian Ham

Queso de Oveja Curado en AOVE
9,00€14,00€

Sheep Cheese Cured In AOVE

Salmorejo Cordobés con Huevo y Jamón
8,50€

Tomato Cream with garlic, bread & olive oil

Mazamorra de Almendras con Pasas y Manzana
9,50€

Almond Cream with garlic, bread & olive oil

Patatas Bravas
9,00€

Spicy Potatoes

Ensaladilla de langostino
8,00€10,50€

Potato Salad With Shrimp

A 180 GRADOS
FRITOS DE MAR Y TIERRA
Gambas fritas
10€

Fried Prawns

Calamares fritos
13,80€

Fried Squids

Bacalao frito
12,50€

Fried Cod

Rosada al limón
12,50€

Fried Rosada (Fried Pink Cusk-Eel With Lemon)

Croquetas Caballerizas
8,00€12,00€

Caballerizas Spanish Croquettes

Croquetas de Rabo de Toro
7,00€11,00€

Bull Tail Stew Spanish Croquettes

Flamenquín cordobés
14,00€

Pork Roll Breaded With Iberian Ham

Berenjenas califales con miel de caña
7,00€11,00€

Eggplant Fried

vegetales
DE LA HUERTA
Ensalada Caballerizas
12,00€
Tomate rosa con Melva En temporada
12,00€

Pink Tomato With Melva

Ensalada mixta
10,00€

Mixed Salad

Huevos rotos
12,00€

Scrambled Egg With Parboiled Potatoes & Iberian Cured Ham

tradición
CARNES Y ESPECIALIDADES
Carrillada Ibérica al Oloroso
16,00€

Stew of Cheeks of Iberian Pork

Rabo de Toro
19,50€

Bull Tail Stew

Lomo de Gamo 300 gr. aprox.
22,00€

Fallow Deer Loin

Solomillo Ibérico
16,00€

Iberian Pork Tenderloin

Presa Ibérica del Valle de los Pedroches
19,00€

Iberian Prey Meat

Entrecot de ternera 350grs aprox. Madurado 40 días
24,00€

Entrecot iberian beef dry aged

MOMENTO DULCE
POSTRES
Tarta de queso
5,50€

Baked Cheesecake

Pastel cordobés
4,50€
Tarta de la abuela
4,50€
Brownie de chocolate casero
5,00€

Chocolate Brownie With Vanilla Ice Cream

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Una taberna de toda la vida con espíritu joven en pleno corazón de Córdoba
C. Caballerizas Reales, 4, 14004 Córdoba
+34611877667
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